Nasi Tupe (dialek Kelantan) atau Nasi Tumpang merupakan makanan tradisional Kelantan. Makanan ini hanya boleh ditemui di Kelantan. Nasi tumpang adalah gabungan nasi yang dimasak agak lembik bersama lauk pauk yang digulung dalam daun pisang berbentuk kon. Lauk nya terdiri daripada masak lemak ikan, udang, serunding, sambal daging, telur dan sebagainya bergantung pada citarasa pembuatnya. Disebabkan banyak sangat lauk yang menumpang dalam tu, so ia dipanggil nasi tumpang.